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Dicas e receita de como combater a ressaca após o Carnaval

18 de fevereiro de 2015

Sonja Salles

Durante o Carnaval, o consumo de bebida alcoólica costuma ser maior do que o normal. Além da ressaca do dia seguinte, a rotina de má alimentação e o excesso de álcool podem causar indisposição, enjôo, dor de cabeça e outros sintomas.Segundo a nutricionista Greenday, Sonja Salles, o consumo elevado de álcool e de cigarro e o excesso de exposição à radiação solar podem colaborar para uma liberação ainda maior de radicais livres no organismo, deixando-o mais vulnerável. Para acabar com o mal-estar e eliminar os exageros do carnaval, a especialista dá algumas dicas e uma receita de suco para fazer em casa.

1-    Consuma pelo menos 3 frutas durante o dia (uma antes de sair de casa, outra na sobremesa e outra antes de dormir) e pelo menos um tipo de vegetal no almoço e outro no jantar

2-    Dentre as frutas e vegetais consumidos no dia-a-dia escolha pelo menos um que tenha a cor roxa ou vermelha, pois eles têm mais substâncias antioxidantes que as outras

3-    Sucos 100% integral em caixinha podem ser considerados uma porção de fruta. E por serem produzidos através do processo de pasteurização (onde a fruta é aquecida) têm as substâncias antioxidantes ainda mais ativas

4-    Fuja de frituras, embutidos, refrigerantes e alimentos processados

5-    Dê preferência aos alimentos integrais e beba pela menos 30ml de água por kg de peso. Por exemplo, se você pesa 50kg (50×30) beba 1L5 de água por dia

Receita de suco caseiro:

Ingredientes:
300ml de suco 100% integral de maçã
80ml de clorofila
100 ml de chá verde com limão Namastea

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva gelado

Benefícios:

A combinação de suco de maçã integral, com clorofila e chá verde, oferece, além de vitaminas e minerais, enzimas e aminoácidos, tornando o suco digestivo, funcional e protéico. A clorofila ajuda no fornecimento de energia para o dia-a-dia, pois possui a mesma estrutura molecular da hemoglobina, célula do sangue responsável pelo transporte de oxigênio no nosso corpo. Para ajudar no combate aos radicais livres, o chá verde dá o toque final com ação antioxidante no organismo. Esses radicais livres em excesso causam envelhecimento precoce, além de provocar problemas de saúde graves, como as doenças do coração e certos tipos de câncer.

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