No Japão, todo dia 8 de cada mês é comemorado o Dia do Temaki, uma homenagem ao rolinho japonês que conquistou o paladar dos brasileiros. A data foi escolhida porque a forma como o número oito é escrito em japonês lembra um triângulo, que se assemelha ao formato da iguaria.
Com uma infinidade de variações, os temakis podem ter recheios de salmão, camarão, atum, peixe branco e muitas outras opções. Esse rolinho japonês, em forma de cone, envolto em alga e recheado com arroz e outros ingredientes, ganhou vários adeptos, não só por aqui, mas no mundo inteiro.
Além de bastante saboroso, o temaki é uma ótima pedida para almoço, lanches e até mesmo para o jantar. No Haná Restaurante Japonês, localizado na 408 sul, os amantes desta iguaria podem desfrutar de uma variedade de sabores, tanto no almoço, como no jantar, em duas modalidades: no Rodízio Premium, como no à la carte.
Quando se pensa numa experiência completa, a boa pedida fica por conta do Rodízio Premium (124,90, por pessoa). Aqui, é possível saborear uma variedade de temakis, entre outras delícias, é só fazer o pedido para o garçom. O Rodízio é composto por mais de 40 tipos de sushis, 11 pratos quentes, sobremesas dispostas no buffet, além de sashimis, carpaccios, robatas, grelhados e criações exclusivas feitas pelos sushimen da casa, também levadas até a mesa.
Agora, se a ideia é degustar somente os cones, o à la carte é a solução. Por lá é possível encontrar os seguintes recheios:
Temaki Salmão – R$29,90;
Temaki Salmão e Cream Cheese – R$29,90;
Temaki Camarão – R$29,90;
Temaki Camarão e Cream Cheese – R$29,90;
Temaki Atum – R$29,90;
Temaki Kani 0 R$21,90;
Temaki Frutas – R$19
Temaki Hot Philadelphia – R$33
Para completar a experiência e harmonizar com as delícias, o Haná dispõe de uma variada seleção de bebidas. A carta de vinhos e espumantes é diversificada, e o restaurante também oferece, drinques, cervejas, refrigerantes, sucos e chás. Os valores e sabores das bebidas podem ser consultados no local.
Saiba mais sobre o Temaki:
Criado em 1971, o temaki é considerado o “fast food” japonês. Acredita-se que seu criador, Takamasa Nakanori, o desenvolveu em resposta à elevação do preço e sofisticação do sushi tradicional da época.
Alguns historiadores sugerem que o temaki surgiu como uma alternativa japonesa ao hambúrguer, visando atrair os jovens que não tinham recursos para frequentar restaurantes caros e preferiam ambientes mais informais, como lanchonetes.
A ideia era oferecer um bolinho que fosse rápido de preparar e fácil de comer com as mãos, mantendo a essência da culinária japonesa, mas com uma abordagem prática e acessível.
Haná Restaurante Japonês
Endereço: SCLS 408 Bloco B Loja 35 – Asa Sul
Telefone: (61) 3244-9999
Horário de funcionamento presencial:
Almoço: Segunda a sexta-feira das 12h às 15h/ Sábados e domingos das 12h às 16h
Jantar: De domingo a quinta-feira das 18h30 às 23h Sexta e sábado das 18h30 às 0h00
Instagram: @hanajapones
Facebook: /restaurantehanabsb
Com Informações: Destak Comunicação
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