O almoço executivo do Cantucci Osteria já é uma tradição que a cada mês surpreende o paladar de quem ama boa comida, com as novidades criadas pelo Chef Rodrigo Melo. Além de oferecer, todos os dias, de segunda a sexta-feira, três pratos principais pelo valor de R$ 39, a casa atende, também, a aqueles que querem uma experiência gastronômica com entrada, prato principal e sobremesa. No mês de outubro, o Menu Completo (R$ 59) traz o Duo de Bruschetta ao pesto, mozzarella de búfala e tomatinhos confitados e o Profiteroles recheado com sorvete Fiori di Latte, calda de chocolate e castanhas, o prato principal fica a escolha do cliente dentre as opções do dia.
Para os que gostam de opções sem carne, o restaurante ainda oferece uma opção vegetariana disponível todos os dias. Neste mês, o prato é uma saborosa Moqueca de caju, arroz com amêndoas e farofa da casa ou Risoto Margherite (arroz arbóreo, tomatinhos confitados, queijo muçarela, pesto de castanha do Pará e queijo parmesão).
Todos os pratos estarão disponíveis também para pedidos via delivery e/ou take out.
Confira o cardápio da semana:
Segunda-feira
– Picadinho Tradicional: Picadinho de filé ao demi-glace, arroz branco,
farofa de ovos e banana à milanesa.
– Risotto di Gorgonzola: Risoto de pera, queijo gorgonzola e presunto de parma.
– Salmone Alla Puglia: Salmão grelhado em crosta de ervas em cama de molho
pomodoro, arroz 7 cereais e batata souté.
Terça-feira
– Filleto Parmegiana: Parmegiana de filé aos dois queijos e manjericão,
arroz branco e chips de batata.
– Bobó de Camarão: Bobó de camarão, arroz cremoso com castanha do Pará e
farofinha de panko.
– Coq au Vin: Coxa e sobrecoxa assado em baixa temperatura ao molho de vinho,
purê de duas batatas e creme de funghi .
Quarta-feira
– Paillard Alla Mostarde: Contrafilé fininho ao molho 3 mostardas, arroz
com brócolis e batata souté
– Costelinha ao Barbecue de Goiabada: Costelinha suína assada com barbecue de
goiabada, arroz milanês e banana da terra grelhada.
– Pesce al Burro: Filé de surubim grelhado na manteiga e castanha de caju
acompanhado de arroz vermelho com legumes.
Quinta-feira
– Gamberi Brie: Camarão ao molho de queijo brie acompanhado de risoto de
abacaxi e pimenta vermelha.
– Pollo Ceasere: Leque de Peito de frango com tomatinhos confit, pesto e
mozzarella de búfala acompanhado de salada Caeser.
– Polpetone: Polpetone empanado, recheado com muçarela, molho pomodoro
acompanhado de espaguete ao bechamel.
Sexta-feira:
– Feijoada Gourmet: Carne de sol, charque, paio e calabresa com arroz
branco, farofinha, couve e laranja
– Manzo Piemontese: Lagarto braseado ao molho do próprio cozimento, arroz
piemontês e brócolis salteado ao alho.
– Paella Marinara: Arroz feito com o tradicional sofrito, lula, camarão, polvo,
pirarucu e mexilhão
Além do almoço executivo, o cardápio traz as Especialidades da Casa, que neste mês também estão renovadas. Confira:
Entradas
– Brie al Caramello (R$ 36): Queijo Brie empanado com caramelo salgado e
amêndoas, acompanhado de torradas
– Carpaccio Tradicional (R$ 31): Rosbife em crosta de pimenta do reino e ervas,
aioli de mostarda, queijo parmesão, alcaparras e ciboulette. Acompanha
torradas.
– Mini Vinagrete de Frutos do Mar (R$ 18): Mix de frutos do mar marinados em
molho vinagrete especial da casa com manjericão. Acompanha torradas.
Pratos
– Carbonara di Pulpo (R$ 59): Espaguete, polvo e pancetta salteados, gema
de ovo, parmesão e pimenta do reino.
– Casarecce al Pesto (R$ 52): Massa fresca, molho pesto de castanhas e
parmesão, straciatella, tomatinhos confitados, farofinha de panko ao limão
siciliano.
– Wellington (R$ 54): Filé mignon envolto em massa folhada, recheado com patê
de carne e cogumelos. Acompanha risoto milanês e molho de vinho tinto.
– Pirarucu a Gomes de Sá (R$ 64): Gratinado do peixe com batatas, cebolas,
azeitonas pretas, pimentão vermelho, ovo, coentro e cebolinha. Acompanha arroz
branco.
E para finalizar, um delicioso Piccolo Caffe (R$ 12) – Tartelette de mousse de chocolate com laranja cristalizada.
Serviço – Cantucci Osteria
Endereço: CLN 403, Bloco E Loja 03
Telefone: (61) 3328-5242 / Pedidos: (61) 99943-1935 WhatsApp
Menu: https://www.goomer.app/cantucci-osteria-asanorte/menu
Horário de Funcionamento presencial: todos os dias – das 12h às 23h
Horário de Funcionamento delivery: todos os dias – das 11h às 23h
Com Informações: Destak Comunicação
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